Si fa un gran parlare, soprattutto sul web, di queste famigerate Torte chiamate “Furbe”, o crostate morbide, o torte californiane! Come prima cosa sappiate che la furbizia sta tutta nella teglia utilizzata, che presenta un rialzo nella base che farà si che la nostra torta, una volta sfornata e capovolta, presenti un comodo incavo da riempire con la crema desiderata.
Il risultato sarà assolutamente strabiliante, sia dal punto di vista estetico che del sapore… Immaginate quante golose combinazioni di farciture si possono realizzare…
Io di torte furbe ne ho preparate, e ne preparerò ancora, tante. In questa pagina troverete tutte le ricette aggiornate, per realizzarle in modo facile e veloce.
Dimenticavo… questo è lo stampo “furbo” da 20 cm che utilizzo per le mie torte!
Torta furba ricotta e cioccolato
Un'altra golosa "torta furba" ricotta e cioccolato da leccarsi i baffi. Del resto gli intenditori sanno perfettamente cosa succede quando si incontrano la ricotta ed il cioccolato: l'esplosione di gusto è assicurata! Vai...
Torta californana al cioccolato fondente e fragole
Questa, con ganache al cioccolato fondente e fragole, è un'altra variante, altrettanto golosa, della famosa torta californiana. Provatela e ne sarete entusiasti. Garantito! Vai...
Crostata morbida crema e fragole
Lasciatevi conquistare dal gusto piacevolmente intenso di questa crostata morbida crema e fragole, sarà una vera coccola per il palato. Assolutamente da provare! Vai...
Torta californiana gianduia e nocciole
Facile da preparare, ma molto gustosa e di grande effetto, con questa Torta californiana gianduia e nocciole farete sempre una bella figura. Provatela e non ve ne pentirete! Vai...
Torta furba cioccolato e panna
Una torta furba cioccolato e panna dalla preparazione non troppo elaborata ma davvero di grande effetto, e dal successo assicurato. Un'irresistibile base al cacao, arricchita da una ganache al cioccolato fondente, e completata da una decorazione di panna montata impreziosita dal cacao amaro... Insomma i golosi seriali non rimarranno di certo delusi, ed avranno pane per i loro denti! Vai...
Torta furba al limone
Una semplice e velocissima torta che sa di estate, fresca e al limone. Vai...
