Perchè quando arriva il caldo il dessert perfetto è sempre e solo il Semifreddo, c'è poco da fare. E chi non ne gradirebbe una bella e rinfrescante fetta, magari due, dopo cena? E non preoccupatevi, non serve essere pasticceri provetti per preparare questo delizioso dolce al cucchiaio ghiacciato...

La ricetta di una squisita panna cotta ricca di decorazioni. Ingredienti per 8 persone: 3 fogli di colla di pesce 500 ml. di panna liquida 150 gr. di zucchero semolato 1 baccello di vaniglia per la decorazione: caramello fragole granella di pistacchio cioccolato

Prepariamo i cannoli di ricotta, dolci tipici siciliani. Ingredienti per 8 persone: 500 gr. di ricotta 300 gr. di zucchero a velo 1 confezione di canditi gocce di cioccolato q.b. granella di pistacchio q.b. 1 confezione di cialde per cannoli

Una golosa ed invitante mousse al cioccolato. Ingredienti per 10 persone: 400 gr. di cioccolato fondente 4 tuorli 200 gr. di zucchero 500 ml. di panna pistacchio q.b. cocco essiccato q.b. menta q.b.

Prepariamo una crostata di Natale a base di panettone, perfetta per le festività natalizie.

Prepariamo la pavlova, un dolce a base di meringa che viene in genere ricoperto con panna montata e frutta. Ingredienti per 8 persone: 180 gr. di albumi 180 gr. di zucchero a velo 180 gr. di zucchero semolato frutta fresca a scelta crema pasticcera

Prelibata variante della ricetta dei biscotti al cocco, questa dei biscotti al cocco ricoperti di cioccolato. Ingredienti per 4 persone: 50 gr. di burro 2 uova 2 cucchiai di farina 200 gr. di zucchero 250 gr. di cocco essiccato 100 gr. di cioccolato fondente

Prepariamo insieme questi golosi biscotti al cocco, sono buonissimi ed uno tira l'altro!

Prepariamo le donuts, le mitiche ciambelline americane di Homer Simpson.

Una bellissima e buonissima torta alla frutta che, all'occorrenza, si trasforma anche in una perfetta torta di compleanno. Ecco la ricetta passo dopo passo...

La ricette della crema chantilly, più facile a farsi che a dirsi.