C'è un semifreddo per te!

Perchè quando arriva il caldo il dessert perfetto è sempre e solo il Semifreddo, c'è poco da fare. E chi non ne gradirebbe una bella e rinfrescante fetta, magari due, dopo cena? E non preoccupatevi, non serve essere pasticceri provetti per preparare questo delizioso dolce al cucchiaio ghiacciato...

Budino al limone

Un delizioso budino al limone, semplice e veloce da preparare. Ingredienti per 8 persone: 1 limone 170 gr. di mandorle dolci tritate 3 gr. di mandorle amare tritate 6 uova 100 gr. di zucchero 100 gr. di burro 1 cucchiaio di rum

Shortbread billionaire nostrano

Lo shortbread è un tipico biscotto scozzese, nella ricetta dello shortbread billionaire si prevede uno strato di caramello ed uno di cioccolato. Abbiamo apportato una variante alla ricetta originale sostituendo lo strato al caramello con uno alla ricotta. Ingredienti per 8 persone: 220 gr. di burro temperatura ambiente 110 gr. di zucchero semolato 220 di farina 00 110 gr. di farina di semola Per lo …

Cupcakes

Prepariamo insieme i cupcakes… dolci dall’aria tutta americana!. Ingredienti per 12 cupcakes: Burro 180 gr. 200 gr. di zucchero semolato 2 uova grandi 1 cucchiaio di estratto di vaniglia la scorza di un limone grattugiata fine 1 pizzico di sale 2 cucchiaini di lievito per dolci 450 gr. di farina 00 220 ml. di latte

Biscotti alle mandorle

Un’ottima ricetta per preparare velocemente dei gustosissimi biscotti alle mandorle. Ingredienti per 60 biscotti circa: 3 albumi di uovo 300 gr. di mandorle con la buccia 300 gr. di zucchero 2 cucchiai di farina00 1 pizzico di lievito per dolci