Questi sfiziosi biscotti noci e cioccolato sono molto semplici e veloci da preparare, esageratamente buoni, e si prestano perfettamente per essere gustati sia a colazione che a merenda!
Ingredienti per 20/25 biscotti:
- 100 gr farina integrale
- 100 gr farina 0
- 80 gr di burro
- 80 gr di noci
- 80 gr di zucchero di canna
- 80 gr di gocce di cioccolato
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 2 cucchiai di latte
- 1 cucchiaino di bicarbonato
Procedimento:
- Tritate le noci grossolanamente,
- fate ammorbidire il burro,
- quindi unite tutti gli ingredienti contemporaneamente ed impastate
- fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Formate delle sfere con le mani, schiacciatele leggermente, disponetele su una leccarda del forno, su di un foglio di carta forno, ed infornate a 180° per circa 20 minuti.
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