La pasta frolla al cacao è una variante della classica pasta frolla, ricetta perfetta per creare dei golosi biscotti o delle basi per crostate. Se vi piace potete aromatizzarla alla cannella, o aggiungere la scorza di un’arancia grattugiata.
Ingredienti per 1 crostata:
- 300 gr di farina
- 1 uovo
- 150 gr di zucchero
- 170 gr di burro
- 25 gr di cacao
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
Procedimento:
NB: Noi l’abbiamo preparata nel mix per velocizzare la procedura, ma, se volete, potete impastarla anche a mano.
- Inserite nel mix le polveri più il burro freddo, ed avviate.
- Aggiungete l’uovo ed avviate.
- La pasta frolla al cacao è pronta…
- … per essere trasformata in un dolce più goloso.
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