Sushi dolce di banane

Il sushi dolce di banane è un dolce semplice e veloce da preparare, adatto a tutte le occasioni. Il gusto della Nutella si sposa perfettamente con il sapore dolce della banana, regalando un’esperienza sensoriale unica a chi lo assaggia. Preparazione del sushi dolce di banane Per prima cosa preparate l’impasto per le crepes: ponete in una ciotola ampia la farina precedentemente setacciata insieme allo zucchero semolato, la vanillina, il pizzico di sale, quindi aggiungete il latte e mescolate con una frusta, fino a sciogliere e fare assorbire completamente le polveri. A parte, sbattete le uova con una forchetta, quindi unitele

Il sushi dolce di banane è un dolce semplice e veloce da preparare, adatto a tutte le occasioni. Il gusto della Nutella si sposa perfettamente con il sapore dolce della banana, regalando un’esperienza sensoriale unica a chi lo assaggia.

Preparazione del sushi dolce di banane

1. Per prima cosa preparate l’impasto per le crepes: ponete in una ciotola ampia la farina precedentemente setacciata insieme allo zucchero semolato, la vanillina, il pizzico di sale, quindi aggiungete il latte e mescolate con una frusta, fino a sciogliere e fare assorbire completamente le polveri.
   A parte, sbattete le uova con una forchetta, quindi unitele al composto di latte e farina. Sciogliete il burro e unitelo all’impasto precedentemente creato. Mescolate facendo amalgamare il tutto.
   Lasciate riposare l’impasto in frigorifero per almeno mezz’ora.
   Trascorsa mezz’ora, togliete la ciotola con l’impasto dal frigo e fate scaldare una piastra per piadine e crepes oppure una padella ampia a pareti basse con fondo antiaderente.
   Versate nella padella un mestolo di composto, ricoprendo il fondo della padella e lasciate cuocere 3 o 4 minuti per lato.
   
2. Continuate così per tutte le crepes, sistemandole una sopra l’altra man mano che le cuocete.
   
3. Quando tutte le crepes saranno cotte, lasciatele da parte a raffreddare per almeno 30 minuti.
4. A questo punto fate sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e quando sarà completamente sciolto ricoprite interamente le banane, quindi lasciate indurire il cioccolato. Quando il cioccolato si sarà indurito, ricoprite un lato di una crepe di Nutella e avvolgetela intorno alla banana. A questo punto “sporcate” la parte esterna della crepes e ricopritela di granella di nocciola. Lasciate riposare per 10 minuti, quindi tagliate il roll di banana in piccoli rollini.
5. Servite con una spolverata di zucchero a velo.