dolci al rum

Il babà è un dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra, tipico della pasticceria napoletana, forse è proprio il più famoso. E' un dolce soffice e liquoroso che si presenta nel formato classico da 5-6 cm, o in versione "torta" come quella che vi presentiamo noi. Prepararlo a casa sembra difficoltoso, ma basta seguire gli step descritti in basso per ottenere …