Non esiste compleanno che si rispetti senza una buona ed “invitante” torta. Si può discutere sulla forma, sul gusto, sulla presenza o meno delle, tanto amate/odiate, candeline, ma Lei, il dolce per eccellenza delle feste, non può mancare sulle nostre tavole prima di un brindisi!
Poi c’è chi preferisce la torta di compleanno classica, pan di spagna crema dentro e panna sopra, chi quella un pò più elaborata perchè di gusti più difficili, alcuni, quando comincia a fare caldo, prediligono una torta gelato, altri la preferiscono alla frutta di stagione… Insomma ad ognuno la sua torta di compleanno!
Noi di torte ne abbiamo preparate, e ne prepareremo, parecchie, quindi a voi non resta che l’imbarazzo della scelta… e tanti auguri al festeggiato/a.
Eccone una selezione!
Bavarese al pistacchio
Con questa deliziosa ed invitante bavarese al pistacchio farete un figurone con i vostri ospiti che rimarranno incantati dalla sua bellezza ed estasiati dal suo fantastico sapore. Vai...
Torta cioccolato e panna alla Nutella
Una golosissima torta cioccolato e panna alla Nutella, un dessert dalla preparazione un pò più lunga ed elaborata del "normale", e perfetto per le occasioni speciali quali un compleanno! Vai...
Torta tartufata
La torta tartufata ha un gusto pieno ed intenso, si prepara abbastanza velocemente e si presta perfettamente ad essere utilizzata anche come torta per un compleanno. L'incontro perfetto tra il mascarpone, il cacao amaro, e la nutella, regala un'esperienza sensoriale che lascia "il segno"! Provatela! Vai...
Torta cioccolato, ricotta e arance
Torta cioccolato, ricotta e arance. Ogni commento a questo dessert speciale ci sembra superfluo. Non vi resta che prepararla e gustarne il meraviglioso sapore che solo gli ingredienti che la compongono sapranno regalarvi fin dal primo cucchiaino. Vai...
Torta furba cioccolato e panna
Una torta furba cioccolato e panna dalla preparazione non troppo elaborata ma davvero di grande effetto, e dal successo assicurato. Un'irresistibile base al cacao, arricchita da una ganache al cioccolato fondente, e completata da una decorazione di panna montata impreziosita dal cacao amaro... Insomma i golosi seriali non rimarranno di certo delusi, ed avranno pane per i loro denti! Vai...
Torta tiramisù
Imperdibile per gli amanti dei dolci al caffè, questa torta tiramisù riscuoterà sicuramente un gran successo quando la proporrete ai vostri ospiti. E' bella, e buonissima, ed il suo intenso profumo di caffè saprà conquistarvi già fin dal primo cucchiaino. E' perfetta anche per un compleanno! Vai...
Torta chantilly alla nocciola
La torta chantilly alla nocciola è davvero unica e dal gusto intenso ed irresistibile, perfetta per una festa di compleanno, farà impazzire letteralmente i vostri ospiti che non resisteranno alla dolce tentazione di assaporarne un'altra fetta! Vai...
Torta al bacio
Se volete lasciare un dolce messaggio d’amore al vostro amato, alla vostra mamma, o a chi vi fa piacere, quale migliore occasione che preparare questa torta fredda al gusto del famoso cioccolatino bacio Perugina? Una torta fredda, senza cottura in forno, facile da preparare e che è perfetta per qualsiasi occasione. Una vera delizia che gli amanti del famoso cioccolatino apprezzeranno particolarmente. Una base di biscotto croccante, con una crema al gusto bacio ricoperta da uno strato di cioccolato. Perfetta anche come torta di compleanno. Vai...
Torta Fedora
La torta Fedora è una torta semplice della pasticceria siciliana. Pan di spagna dall'aroma di mandorle, farcito con una deliziosa crema ricotta, impreziosita, all'interno, dalle gocce di cioccolato, e, esternamente, da lamelle di mandorle tostate. Una vera bontà, semplice e genuina, è una torta fresca e piacevole per ogni occasione. Perfetta per un raffinato fine pasto, saprà conquistare i vostri ospiti. Vai...
Torta devil
Si chiama torta devil, o torta del diavolo, proprio per indicare il peccato che si commette mangiandola. Una vera bomba di gusto. Il cioccolato amaro insieme alla panna montata saranno un'esplosione di sublimi sapori. La panna montata alleggerisce il gusto della torta, rendendola piacevole al palato. Davvero una bontà, questa torta è perfetta sia per un fine pasto, o per una occasione importante, ma anche come torta di compleanno. Per qualsiasi occasione la prepariate farete un figurone, e sarà di sicuro successo. Vai...
Torta cioccolato e panna
La torta cioccolato e panna è un dolce classico che conquista davvero tutti, e che va bene per davvero tante occasioni, sia per una super merenda di bambini, o per un raffinato fine cena, ma è anche perfetta come torta di compleanno. La versione che vi proponiamo noi è semplicissima, in quanto la torta al cacao risulta umida e non ha bisogno di essere bagnata prima della farcitura. Inoltre è senza uova, e potete utilizzarla come base per qualsiasi altro tipo di farcitura, o semplicemente spolverizzata con zucchero a velo. La versione con panna montata la rende davvero golosa. Vai...
Torta arancia e cannella glassata al cioccolato
Davvero una bontà! L’arancia e la cannella anche durante la cottura sprigioneranno un odore unico che vi abbraccerà e conquisterà fin dal primo morso. L’aroma dell’arancia insieme a quello della cannella sovrastato da questa corposa glassa di cioccolato fondente rende unica questa torta. Accompagnata da una tazza di te fumante o da una tisana, vi coccolerà in un freddo pomeriggio invernale. Vai...
Torta bavarese al cioccolato fondente
La torta bavarese al cioccolato fondente è un dolce al cucchiaio dal sapore molto delicato e dalla consistenza simile a quella di un budino, al quale non potrete resistere, fresco ma dal gusto intenso che conquisterà davvero tutti. Vai...
